❖脂的分类与组成：  元素组成主要为C、H、O三种。 脂肪 简单脂类 蜡 磷脂 脂 复合脂类 糖脂 蛋白质 脂肪酸 衍生脂类 高级醇 烃类❖脂的分类与组成：  元素组成主要为C、H、O三种。 脂肪 简单脂类 蜡 磷脂 脂 复合脂类 糖脂 蛋白质 脂肪酸 衍生脂类 高级醇 烃类