(11)玻璃棒、石英砂 四、试剂 (1)1%淀粉液：1g淀粉溶于100mL蒸馏水。 (2)0.4 mol/LNaOH溶液：16 g NaOH溶于1000mLH20中。 (3)pH5.6柠檬酸缓冲液：取11mLA液和29mLB液混匀即可。 A液：Q.1mo/L柠檬酸(21.01gC6H807.H20溶于1000mLH20): B液：Q,1mol/L柠檬酸钠(29,41gC6H507Na3.2H20溶于1000mLH20)。 (4)35-二硝基水扬酸：称取3,5-二硝基水扬酸1g,溶于20mL1mo/LNa0H (40gL)中，加蒸馏水50mL,再加入酒石酸钾钠30g,溶解后，用蒸馏水稀释到100mL, 盖严勿使C02进入，贮于暗处。 (5)麦芽糖标准液：100mg分析纯麦芽糖，溶于少量蒸馏水中，定容至100mL。 五、材料 芽长1cm左右的小麦种子、玉米种子。 六、方法和步骤 1制作标准曲线 取25mL具塞刻度试管5支，按下表加入各种试剂： 试管编号 2 3 1mg/mL麦芽糖标准液(mL)0 05 1.0 15 20 蒸馏水(mL) 201.51.0 0.5 0 3,5.二硝基水扬酸(m) 20 20 20 20 2.0 岁芽糖含量(mg/mL)00.51.01.52.0 混匀，在沸水浴中加热5mi,取出冷却，用蒸馏水稀释至25mL刻度，混匀。在 520m下比色c记录光密度。以麦芽糖含量为横坐标，光密度为纵坐标，绘制标准曲线。 2薛提取液的制备 称取萌发小麦种子5多置研钵内，加少许石英砂及少量蒸馏水，研成匀浆后， 50mL量筒内，用蒸馏水稀释至刻度，在室温(20℃)放置，并每隔数分钟用玻棒援 9