茶叶加工技术教程 宜宾职业技术学院 精制前(付制前)毛茶的处理 精制技术与毛茶的纯净度有很大 的关系。毛茶品质相对纯净,有利于 简化精制工序,节约人力,降低成本, 提高产品质量。因此,在精制前就必 须对毛茶严格验收、定级、归堆和拼 配,然后才付制。 一主讲:赵先明二、精制前（付制前）毛茶的处理 精制技术与毛茶的纯净度有很大 的关系。毛茶品质相对纯净，有利于 简化精制工序，节约人力，降低成本， 提高产品质量。因此，在精制前就必 须对毛茶严格验收、定级、归堆和拼 配，然后才付制