DNA是绝大多数生物的遗传物质,RNA是少数不含DNA的病毒的遗传物质。 5.关于蛋白质形成过程的有关计算 (1)肽键及蛋白质分子量的计算: 必记公式:肽键数=脱水缩合产生的水分子数=氨基酸数目一肽链条数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的 总和 氨基酸氨基酸肽键 脱去水|多肽链相对氨基|羧基 平均分 子量 分子数|分子质量 数目数目 1条肽链a m-1 am-18(m1)至少1个至少1个 n条肽链a m·n am-18(mn)至少n个至少n个 (2)氨基酸与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间的关系 氨基酸数目mRNA核糖核苷酸数目DNA脱氧核苷酸数目 6m 注:对真核生物而言,上式中的DNA片段相当于基因结构中的外显子 6.蛋白质的常见种类、激素与蛋白质 (1)生物体内的蛋白质常见种类举例 常见种类说明 绝大部分各种消化酶,如唾液淀粉酶、胃蛋白 的酶 酶 某些激素 如胰岛素、生长激素、促激素 抗体 免疫球蛋白 载体 生物膜上进行协助运输及主动运输的 工具 受体 如突触后膜上接受神经递质刺激的物 (2)激素与蛋白质 生物体内的多数激素属于蛋白质类激素,但也有不属于此类的,按其化学本质分为以下 几类DNA 是绝大多数生物的遗传物质，RNA 是少数不含 DNA 的病毒的遗传物质。 5. 关于蛋白质形成过程的有关计算 （1）肽键及蛋白质分子量的计算： 必记公式：肽键数＝脱水缩合产生的水分子数=氨基酸数目－肽链条数 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸相对分子质量的总和－失去水分子的相对分子质量的 总和 氨基酸 平均分 子量 氨基酸 数目 肽键 数目 脱去水 分子数 多肽链相对 分子质量 氨基 数目 羧基 数目 1 条肽链 a m m-1 m-1 am-18（m-1） 至少1个 至少1个 n 条肽链 a m m-n m-n am-18（m-n） 至少n个 至少n个 （2）氨基酸与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间的关系 氨基酸数目 mRNA 核糖核苷酸数目 DNA 脱氧核苷酸数目 m 3m 6m 注：对真核生物而言，上式中的 DNA 片段相当于基因结构中的外显子。 6. 蛋白质的常见种类、激素与蛋白质 （1）生物体内的蛋白质常见种类举例 常见种类 说明 绝大部分 的酶 各种消化酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白 酶 某些激素 如胰岛素、生长激素、促激素 抗体 免疫球蛋白 载体 生物膜上进行协助运输及主动运输的 工具 受体 如突触后膜上接受神经递质刺激的物 质 （2）激素与蛋白质 生物体内的多数激素属于蛋白质类激素，但也有不属于此类的，按其化学本质分为以下 几类