省市自治区产品数目 省市自治区产品数目 省市自治区产品数目 广东 349 福建 湖南 59 北京 309 广西 甘肃 江苏 南 重庆 山东 149 青海 贵州 上海 143 内蒙古26 安徽 湖北 119 吉林 天津 辽宁 546249 云南 河北 江西 西藏 8765 浙江 陕西 新疆 黑龙江68 四川 海南 二、影响保健品需求的因素 ①消费者偏好 亚健康的人群增多,越来越多的人开始使用保健食品来改变这种状况。世界卫生组织 (WHO)1948年在宪章中提出的健康概念是:不仅仅是没有疾病和虚弱,而且包括身体心理 和社会适应的完满状态。1989年W0又提出了健康的新概念:除了躯体健康、心理健康和 社会适应良好外,还要加上道德健康,只有这四方面的健康才是完全的健康。“亚健康状态” 是预防医学领域里提出的一个新概念,是社会发展、科学与人类生活水平提高的产物,也是 近年来人们对新的生物—一社会—一心理医学模式、健康概念和疾病认识深化的成果。“亚 健康”这一提法在国外已有10年左右了,在我国是1996年5月提出的。所谓“亚健康状态”, 一般是指机体虽无明确的疾病,却呈现活力降低、适应力不同程度减退的一种生理状态,这 是由于机体各系统的生理功能低下所致,是介于健康(第一状态)与疾病(第二状态)之间 的一种生理功能低下的状态。国外也称之为“机体第三种状态”或“灰色状态”,国内有学 者将处于这种状态的人称为“半健康人”。 ②消费能力 按经济发展状况分,一类城市(以上海为例)强于二类城市(以杭州为例),一类城 市的保健品消费比例要高于二类城市,且消费比例与收入基本呈递增关系。这与目前保健 品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。从一、二类城市纵向比较,年收入18000 元以下被访者服用过保健品的比例,一类城市明显高于二类城市:收入较高者消费比例都 处于较高位置,特别是上海地区家庭年收入达到60000元以上的家庭消费比例高达79% 上海不同年收入家庭消费保健品情况 家庭年收入11999元以下12000-17999元18000-24999元25000-39999元40000-59999元60000元以上平均 49% 杭州不同年收入家庭消费保健品情况:9 省市自治区 产品数目 省市自治区 产品数目 省市自治区 产品数目 广东 349 福建 60 湖南 59 北京 309 广西 59 甘肃 17 江苏 158 河南 58 重庆 13 山东 149 青海 5 贵州 12 上海 143 内蒙古 26 安徽 10 湖北 119 吉林 51 宁夏 8 天津 97 辽宁 47 云南 7 河北 96 江西 46 西藏 6 浙江 93 陕西 42 新疆 5 黑龙江 68 山西 24 四川 67 海南 19 二、影响保健品需求的因素 ① 消费者偏好 亚健康的人群增多，越来越多的人开始使用保健食品来改变这种状况。世界卫生组织 （WHO）1948 年在宪章中提出的健康概念是：不仅仅是没有疾病和虚弱，而且包括身体心理 和社会适应的完满状态。1989 年 WHO 又提出了健康的新概念：除了躯体健康、心理健康和 社会适应良好外，还要加上道德健康，只有这四方面的健康才是完全的健康。“亚健康状态” 是预防医学领域里提出的一个新概念，是社会发展、科学与人类生活水平提高的产物，也是 近年来人们对新的生物——社会——心理医学模式、健康概念和疾病认识深化的成果。“亚 健康”这一提法在国外已有 1O 年左右了，在我国是 1996 年 5 月提出的。所谓“亚健康状态”， 一般是指机体虽无明确的疾病，却呈现活力降低、适应力不同程度减退的一种生理状态，这 是由于机体各系统的生理功能低下所致，是介于健康（第一状态）与疾病（第二状态）之间 的一种生理功能低下的状态。国外也称之为“机体第三种状态”或“灰色状态”，国内有学 者将处于这种状态的人称为“半健康人”。 ② 消费能力 按经济发展状况分，一类城市（以上海为例）强于二类城市（以杭州为例），一类城 市的保健品消费比例要高于二类城市，且消费 比例与收入基本呈递增关系。这与目前保健 品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。 从一、二类城市纵向比较，年收入 18000 元以下被访者服用过保健品的比例，一类城市明显 高于二类城市；收入较高者消费比例都 处于较高位置，特别是上海地区家庭年收入达到 60000 元以上的家庭消费比例高达 79％。 上海不同年收入家庭消费保健品情况： 家庭年收入 11999 元以下 12000-17999 元 18000-24999 元 25000-39999 元 40000-59999 元 60000 元以上 平均 有 42％ 52％ 51％ 53％ 52％ 79％ 52％ 无 58％ 48％ 49％ 47％ 48％ 21％ 48％ 杭州不同年收入家庭消费保健品情况：