、酶与底物作用机理 酶的催化机理 Sumary中间产物学说 底物S与酶结合形成中间产物Es S与E的结合导致分子中某些化学键发生变化, 呈不稳定状态,亦即活化态,使反应活化能降低。 复合物ES转变成酶与产物的复合物EP ☆EP裂解,生成产物❖ 底物S与酶结合形成中间产物ES S与E的结合导致分子中某些化学键发生变化， 呈不稳定状态，亦即活化态，使反应活化能降低。 ❖ 复合物ES转变成酶与产物的复合物EP ❖ EP裂解，生成产物 Sumary-中间产物学说 二、酶与底物作用机理 酶的催化机理