☆(2)膳食纤维( Dietary fibre<fber>) 多糖分为:可消化的多糖和不可消化的多糖。 定义:不被人体消化吸收的非淀粉类多糖类碳水化合物 和木质素,称为膳食纤维。 按溶解性可将(总)膳食纤维分为水溶性膳食纤维 非水溶性膳食纤维☆（2）膳食纤维（Dietary fibre <fiber>） 多糖分为：可消化的多糖和不可消化的多糖 。 定义：不被人体消化吸收的非淀粉类多糖类碳水化合物 和木质素，称为膳食纤维。 按溶解性可将（总）膳食纤维分为 水溶性膳食纤维 非水溶性膳食纤维