紫外线消 为烧灭菌 热灭菌 (1)概念：由 繁殖所获得的微生物群体称为 获得纯培养物的过程 就是 (2)步骤：①配制 ② (培养基和器具)，③微生物接种，④ ⑤恒温箱中培养。 2.探究实践 ()原理：微生物葫 或 _成单个细胞，单个细胞紫殖 菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定 形态结构的 ,这就是菌落。 2)方法·采用 将单个微生物分散在固体培养基上之后经 培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的 (3)步骤 a配制培养基 ①配制培养基 称取去皮马铃薯200g,切成小块加水1000mL,加热煮沸至马铃薯软烂用纱布过滤。向 滤液中加入20g葡萄糖（也可用蔗糖代替）、15-20g琼脂，用蒸馏水定容至1000mL。 正黄 将配制好的培养基转移到锥形瓶中，加棉塞，包上牛皮纸，并用皮筋勒紧，再放入高压蒸汽 灭菌锅中，在压力为 、温度为 _的条件下，灭菌15-30min。将5~8套培养皿 包成一包，用几层牛皮纸包紧，放入干热灭菌箱内，在160-170℃灭菌2h。 ③作倒平板 待培养基冷却至 左右时，在酒精灯火焰附近倒平板。 倒平板注意事项 温度：50℃左右：操作：在酒精灯火焰附近：冷凝后平板 b.接种和分离酵母菌 通计 在固体培养基表面连续别线的操作将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基 表面。经过数次划线后培养，可以分离得到 c.培养酵母菌 完成平板划线后，待菌液被培养基吸收，将接种后的平板和一个未接种的平板倒置，放入 左右的恒温培养箱中培养 四、微生物的数量测定 1稀释涂布平板法 (1)原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中 一。通过统计平板上的 就能推测出样品中大约含有多少活 菌。 (2)计数原则：平板上菌落数应在 个，同一稀释度下，应至少对 个平板进 行重复计数然后求出紫外线消 毒 灭 菌 灼烧灭菌 干热灭菌 三、微生物的纯培养 1.纯培养 (1)概念:由 繁殖所获得的微生物群体称为 ,获得纯培养物的过程 就是 。 (2)步骤:①配制 ;② (培养基和器具);③微生物接种;④ ; ⑤恒温箱中培养。 2.探究实践 (1)原理:微生物群 或 成单个细胞,单个细胞繁殖 。 菌落:分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定 形态结构的 ,这就是菌落。 (2)方法:采用 和 将单个微生物分散在固体培养基上,之后经 培养得到的单菌落一般是由单个微生物繁殖形成的 。 (3)步骤 a.配制培养基 ①配制培养基 称取去皮马铃薯 200 g,切成小块,加水 1 000 mL,加热煮沸至马铃薯软烂,用纱布过滤。向 滤液中加入 20 g 葡萄糖(也可用蔗糖代替)、15~20 g 琼脂,用蒸馏水定容至 1 000 mL。 ②灭菌 将配制好的培养基转移到锥形瓶中,加棉塞,包上牛皮纸,并用皮筋勒紧,再放入高压蒸汽 灭菌锅中,在压力为 、温度为 的条件下,灭菌 15~30 min。将 5~8 套培养皿 包成一包,用几层牛皮纸包紧,放入干热灭菌箱内,在 160~170 ℃灭菌 2 h。 ③倒平板 待培养基冷却至 左右时,在酒精灯火焰附近倒平板。 倒平板注意事项: 温度:50 ℃左右;操作:在酒精灯火焰附近;冷凝后平板 。 b.接种和分离酵母菌 通过 在固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基 表面。经过数次划线后培养,可以分离得到 。 c.培养酵母菌 完成平板划线后,待菌液被培养基吸收,将接种后的平板和一个未接种的平板倒置,放入 左右的恒温培养箱中培养 。 四、微生物的数量测定 1.稀释涂布平板法 (1)原理:当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个单菌落,来源于样品稀释液中 的 。通过统计平板上的 ,就能推测出样品中大约含有多少活 菌。 (2)计数原则:平板上菌落数应在 个,同一稀释度下,应至少对 个平板进 行重复计数,然后求出