点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第三章 鱼贝类内脏的综合利用
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1、用油萃取 此法是以食用油(包括植物和清鱼肝 油)为溶剂将高单位的维生素油溶解后 而分离之。应该指出,此法不适于提取 维生素含量低的肝油,因为用油萃取的 结果北朝鲜冲淡原来肝油中的维生素浓 度。1、用油萃取 此法是以食用油(包括植物和清鱼肝 油)为溶剂将高单位的维生素油溶解后 而分离之。应该指出,此法不适于提取 维生素含量低的肝油,因为用油萃取的 结果北朝鲜冲淡原来肝油中的维生素浓 度
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