新闻实务課程論文 中日泡茶的过程对比 运用分屏的手法，将中国茶和日本茶的泡茶的完整过程进行呈现。在两种手法的对比感受中国 茶艺对日本茶艺的影响，以及中日两国之间茶文化的绵延交融。 中国泡茶过程：1.冲泡2.温杯3.洗茶4.置茶5.品饮 日本抹茶泡茶过程：1.洁器2.投茶注水3.调膏4.击拂抹茶5.奉茶敬客 关于茶的春夏秋冬4个故事 日本茶道“和敬清寂”的理念源于中国禅宗和儒家文化。讲述四个发生在中国的关于茶的故事各 自对应“和敬清寂”中的一个字，又对应展示茶树、茶叶、茶水、茶道四个元素。 夏-茶树-采敬 人们边采茶边唠着家常、互相打着趣，听得半山的人一片哄笑。 敬，尊敬之意：《论语》中是恭敬之意。《论语学而第一》第五章：“子日：“此处的“敬”严肃 、慎重之意”。《论语·公冶长第五》第十七章：“晏平仲善于人交，久而敬之。”运用到茶道上 ,就是茶人与茶友相互交往时，要以中国古典《论语》的教诲为道德指针，无论是采茶，还是 采茶之外的茶事、俗事、茶人的交际行为准则都应该向晏平仲看齐，即在长久的交往过程当中 ，保持高度的自律与自省，通过自己得体的言行举止使人对自己有一种尊敬，这就是人对自身 品行的一种修养磨练。 秋-茶叶-炒和 炒茶是项体力和技术活，不断晾翻，直到无水分，使茶成型。 《论语》有“礼用和为贵”《礼记》有“喜怒哀乐之未发。谓之和。发而此中节。谓之和。中也者 、天下之大本也。和也者。天下之达道也。致中和天地位焉万物育焉。”和指的是人与人、物与 物、人与物等等的和合，这些和合的根源就是“一”。一乃万物之本。中国道家哲学认为：“道生 一，一生二，二生三，三生万物。”也就是万物归一的思想。用到炒茶过程中，即表现为炒茶工 具、茶叶、茶人、茶舍的调和与统一。 冬茶水-泡清 一杯茶，品人生沉浮。平常心，造万年世界。 8新闻实务課程論文 8 中日泡茶的过程对比 运用分屏的手法，将中国茶和日本茶的泡茶的完整过程进行呈现。在两种手法的对比感受中国 茶艺对日本茶艺的影响，以及中日两国之间茶文化的绵延交融。 中国泡茶过程：1.冲泡 2.温杯 3.洗茶 4.置茶 5.品饮 日本抹茶泡茶过程： 1.洁器 2.投茶注水 3.调膏 4.击拂抹茶 5.奉茶敬客 关于茶的春夏秋冬4个故事 日本茶道“和敬清寂”的理念源于中国禅宗和儒家文化。讲述四个发生在中国的关于茶的故事各 自对应“和敬清寂”中的一个字，又对应展示茶树、茶叶、茶水、茶道四个元素。 ·夏-茶树-采-敬 人们边采茶边唠着家常、互相打着趣，听得半山的人一片哄笑。 敬，尊敬之意；《论语》中是恭敬之意。《论语·学而第一》第五章：“子曰：“此处的“敬”严肃 、慎重之意”。《论语·公冶长第五》第十七章：“晏平仲善于人交，久而敬之。”运用到茶道上 ，就是茶人与茶友相互交往时，要以中国古典《论语》的教诲为道德指针，无论是采茶，还是 采茶之外的茶事、俗事、茶人的交际行为准则都应该向晏平仲看齐，即在长久的交往过程当中 ，保持高度的自律与自省，通过自己得体的言行举止使人对自己有一种尊敬，这就是人对自身 品行的一种修养磨练。 ·秋-茶叶-炒-和 炒茶是项体力和技术活，不断晾翻，直到无水分，使茶成型。 《论语》有“礼用和为贵”《礼记》有“喜怒哀乐之未发。谓之和。发而此中节。谓之和。中也者 、天下之大本也。和也者。天下之达道也。致中和天地位焉万物育焉。”和指的是人与人、物与 物、人与物等等的和合，这些和合的根源就是“一”。一乃万物之本。中国道家哲学认为：“道生 一，一生二，二生三，三生万物。”也就是万物归一的思想。用到炒茶过程中，即表现为炒茶工 具、茶叶、茶人、茶舍的调和与统一。 ·冬-茶水-泡-清 一杯茶，品人生沉浮。平常心，造万年世界