点击下载:东北农业大学食品学院:《食品生物化学》PPT教学课件_维生素(vitamin)与辅酶(coenzyme)
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第二节水溶性维生素 NHoHC N CH N—CH H2C N CH一CH2OH NH CH2+N—CH3 H2C N CH2-CH2-0—P-0-P一OH OH OH第二节 水溶性维生素 N N N CH3 H3 C S NH2 .HCl CH2 CH2 CH2 OH + Cl N N N CH3 H3 C S NH2 CH2 CH2 CH2 + Cl O P O P OH OH OH O O
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