3.定植定植前的准备：整地施肥做畦、设施安排、移栽前的锻炼。定植时期与方法：定植时期的确定、定植 方法（明水栽和暗水栽）。定植密度及深度：根据蔬菜的种类、气温的高低、土壤类型及设施种类结合栽培茬口确定蔬 菜定植密度和深度。定植后的管理措施：主要措施在于管理好温度、水分等条件使蔬菜尽快缓苗、恢复生长。 4.植株调整蔬菜植株调整的概念、意义及方法。生长调节剂在蔬菜植株调整中的应用。 5.无公害蔬菜生产技术无公害蔬菜生产的意义。影响蔬菜品质的因素。无公害蔬菜生产技术。 本章重点：本章重点内容为蔬菜种子的质量鉴定方法、播前种子处理、蔬菜播种技术、蔬菜育苗的意义、设施育 苗、嫁接育苗、蔬菜苗期管理及蔬菜的基本栽培技术等等。 本章难点：难点内容为播种期的确定、种子的质量鉴定、播种技术、蔬菜嫁接育苗、苗期综合管理技术等。 教学要求：使学生掌握蔬菜栽培技术的理论依据及具体技术措施：掌握蔬菜种子播种及育苗的理论技术措施。 习题与作业： 1.蔬菜种子的质量鉴定方法。 2.蔬菜种子播前处理的方法。 3.蔬菜育苗的意义。 4.嫁接育苗的概念、意义。 5.影响蔬菜嫁接成活率的因素。 6.浸种、催芽的概念。 7.温汤浸种的技术要点。 8.植株调整的概念及方法。 9.影响蔬菜品质的因素。 10.蔬菜无公害生产技术。 (四)蔬菜的周年供应与计划生产 1.蔬菜生产的季节性及周年均衡供应 明确蔬菜生产的季节性及供应的淡旺季：形成淡旺季的原因：实现蔬菜 周年供应的基本途径。 2.蔬菜栽培制度 栽培制度、轮作、间作、套作、连作、复种的概念。蔬菜与其他主要作物的间套作、复种技 术和原理。 本章重点 本章重点内容为蔬菜的种植制度、蔬菜淡旺季形成原因及解决途径、蔬菜的茬口安排等。 本章难点：难点内容为蔬菜的种植制度、合理安排茬口等方面的内容。 教学要求：使学生明白蔬菜生产的季节性与人们需要的经常性是蔬菜生产及供销中的一大矛盾，着眼于计划生产、 科学种田等途径，缩小淡旺季差距，实现蔬菜周年均衡供应。 习题与作业：3. 定植 定植前的准备：整地施肥做畦、设施安排、移栽前的锻炼。定植时期与方法：定植时期的确定、定植 方法（明水栽和暗水栽）。定植密度及深度：根据蔬菜的种类、气温的高低、土壤类型及设施种类结合栽培茬口确定蔬 菜定植密度和深度。定植后的管理措施：主要措施在于管理好温度、水分等条件使蔬菜尽快缓苗、恢复生长。 4. 植株调整 蔬菜植株调整的概念、意义及方法。生长调节剂在蔬菜植株调整中的应用。 5. 无公害蔬菜生产技术 无公害蔬菜生产的意义。影响蔬菜品质的因素。无公害蔬菜生产技术。 本章重点：本章重点内容为蔬菜种子的质量鉴定方法、播前种子处理、蔬菜播种技术、蔬菜育苗的意义、设施育 苗、嫁接育苗、蔬菜苗期管理及蔬菜的基本栽培技术等等。 本章难点：难点内容为播种期的确定、种子的质量鉴定、播种技术、蔬菜嫁接育苗、苗期综合管理技术等。 教学要求：使学生掌握蔬菜栽培技术的理论依据及具体技术措施；掌握蔬菜种子播种及育苗的理论技术措施。 习题与作业： 1. 蔬菜种子的质量鉴定方法。 2. 蔬菜种子播前处理的方法。 3. 蔬菜育苗的意义。 4. 嫁接育苗的概念、意义。 5. 影响蔬菜嫁接成活率的因素。 6. 浸种、催芽的概念。 7. 温汤浸种的技术要点。 8. 植株调整的概念及方法。 9. 影响蔬菜品质的因素。 10. 蔬菜无公害生产技术。 （四）蔬菜的周年供应与计划生产 1. 蔬菜生产的季节性及周年均衡供应 明确蔬菜生产的季节性及供应的淡旺季：形成淡旺季的原因；实现蔬菜 周年供应的基本途径。 2. 蔬菜栽培制度 栽培制度、轮作、间作、套作、连作、复种的概念。蔬菜与其他主要作物的间套作、复种技 术和原理。 本章重点 本章重点内容为蔬菜的种植制度、蔬菜淡旺季形成原因及解决途径、蔬菜的茬口安排等。 本章难点：难点内容为蔬菜的种植制度、合理安排茬口等方面的内容。 教学要求：使学生明白蔬菜生产的季节性与人们需要的经常性是蔬菜生产及供销中的一大矛盾，着眼于计划生产、 科学种田等途径，缩小淡旺季差距，实现蔬菜周年均衡供应。 习题与作业：