食品冻藏的发展历史和现状: 天然冷却机械制冷速冻 美国冷冻食品人均年消费量60kg,欧洲30-40kg 日本15kg,并以30%的速度递增,速冻食品已成为 当今世界上发展最快的食品之食品冻藏的发展历史和现状： 天然冷却 机械制冷 速冻 美国冷冻食品人均年消费量60kg，欧洲30~40kg， 日本15kg，并以30％的速度递增，速冻食品已成为 当今世界上发展最快的食品之一