(四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课堂讨论。 第二章酒店的主题策划 (一)目的与要求 1.使学生熟悉酒店主题的基本概念： 2.让学生掌握酒店主题策划的基本内容与大概流程： 3.使学生通过案例分析学习初步掌握酒店主题策划。 (二)数学内容 第一节主题策划的内涵、手法与设计特点 1.主要内容 (1)主题的含义、主题酒店的定义与分类： (2)主题与功能的完美结合： (3)主题形象的识别性、戏剧化与商业化： (4)地域性特点与文脉精神相结合、叙事情节设计 (5)场所的表现与再现、主题道具展示和主题表现、符号演绎与表达： (6)在特色主题中嵌入酒店空间与服务设计的人文关怀、本土文化与文化创意 的设计要素。 2.基本概念和知识点 (1)主题与主题酒店、主题服务： (2)主题策划手法： (2)文旅融合。 3.问题与应用（能力要求） (1)掌握酒店空间与服务的主题策划手法： (2)理解酒店空间的主题设计与服务策划设计的关联与不同： (3)理解文旅独合背景下的酒店主题策划的重要性： (4)强化对本土文化的挖掘与对中华传统优秀文化的文化自信。 第二节主题客房与餐饮设计 1.主要内容 (1)主题的选取： （2)空间与布局： (3)软装饰设计： (4)服务设计。 2.基本概念和知识点 (1)主题空间与布局： 33 （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课堂讨论。 第二章 酒店的主题策划 （一）目的与要求 1．使学生熟悉酒店主题的基本概念； 2．让学生掌握酒店主题策划的基本内容与大概流程； 3．使学生通过案例分析学习初步掌握酒店主题策划。 （二）教学内容 第一节 主题策划的内涵、手法与设计特点 1．主要内容 （1）主题的含义、主题酒店的定义与分类； （2）主题与功能的完美结合； （3）主题形象的识别性、戏剧化与商业化； （4）地域性特点与文脉精神相结合、叙事情节设计； （5）场所的表现与再现、主题道具展示和主题表现、符号演绎与表达； （6）在特色主题中嵌入酒店空间与服务设计的人文关怀、本土文化与文化创意 的设计要素。 2．基本概念和知识点 （1）主题与主题酒店、主题服务； （2）主题策划手法； （2）文旅融合。 3．问题与应用（能力要求） （1）掌握酒店空间与服务的主题策划手法； （2）理解酒店空间的主题设计与服务策划设计的关联与不同； （3）理解文旅融合背景下的酒店主题策划的重要性； （4）强化对本土文化的挖掘与对中华传统优秀文化的文化自信。 第二节 主题客房与餐饮设计 1．主要内容 （1）主题的选取； （2）空间与布局； （3）软装饰设计； （4）服务设计。 2．基本概念和知识点 （1）主题空间与布局；