2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 11 1.4 生化工程在线检测和建模方法的发展 色谱、质谱、红外等等在线检测 手段，以及生物传感技术的发展，可为发 酵在线检测和反馈提供可靠的原始数据。 建模方法也有发展