4.氨基酸的呈色反应:(1)pro—→黄色;其他AA—紫色 RCHo十NH3+C3 还原茚三啊 HO +2N耳+ BC 还原茚三酮 水含茚三酮 ONE +3HO 浆色物质4. 氨基酸的呈色反应：（1）pro 黄色；其他AA 紫色