点击下载:《食品营养学》课程电子教案(PPT教学课件)第三章 宏量营养素
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宏量营养素 蛋白质 (三)蛋白质的生理功能 1、构成和修补机体组织 2、调节体液和维持酸碱平衡。 3、合成生理活性物质。 4、增强免疫力。 5、提供能量5
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