@泰山医学院 n Medical Universir 省级精品课程申报 教 案 姓名李启渣2011一2012学年第二学期时间1216节次5-6 课程名称 有机化学 授课专业及层次临床医学与英语本科 授课内容 陆类(2》 学时数 2 1.多糖的分类 教学目的 2. 多糖的.性质 了解多糖在自然界的存在及重要意义 重点 多糖的.性质 难点 多糖的结构。 自学内容 双语教材有关内容 使用教具 多媒体，分子模型 相关学科知识 立体几何知识 敦学法 采用多媒体课件、模型和板书相结合的课常讲授方法。 讲授内容纲要、要求及时间分配 第三节多糖 10分钟 一概念：多糖是能水解为多分子单糖的糖。一这是从多糖的水解产物而命名的。 二分类： 15分钟 匀多糖：由相同的单糖组成的多糖 ()根据组成多糖的单糖可分 如淀粉，纤维素，原等。 杂多糖：由不同的单糖组成的多糖 半乳糖等组成的多糖。 「不溶性多糖：如纤维素一构成植物。 (2)根据功能分具有生物活性的多鹅：如肝素，有抗凝血作用。 储行性多糖：如糖元一是血糖的储行形式。 25分钟 三性质： 1.物理性质： 多大部分为无定形粉木，无甜味，无一定熔点，不易溶于水，难溶于 醇、醚、氯仿、苯等有机溶剂