2019年年度报告 张打下了坚实的基础。公司积极开展名酒进名企系列活动及与跨境电商的合作,持续推动黄酒销 售渠道的拓展和境外的招商与销售。同时加强对黄酒销售、营销渠道的精耕细作,在全力维护和 拓展传统渠道基础上,积极布局电商业务,创建线上线下一体化销售网络体系初现成效,尝试电 商直播,借助网红直播间等形式创新线上销售模式 4、技术和研发优势 公司现有2名全国酿酒大师、22名国家级评酒大师、各类中高级专业技术人员600余人。成 立了省级博士后工作站、2019年新创建古越龙山江南大学黄酒协同创新实验室,用以对黄酒基 础研究和新产品开发研究。每年从高校招录食品发酵、生物工程等专业技术人员充实到公司各个 紧缺岗位。依托行业内唯一的国家黄酒工程技术研究中心,与江南大学、中国食品发酵工业研究 院等20余家国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系,开展黄酒工程技术研究开发,在黄酒酿 造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。 第四节经营情况讨论与分析 、经营情况讨论与分析 2019年,面对国内经济新常态、激烈的市场竞争等复杂局面,公司董事会积极发挥决策职能, 围绕做强品牌、做大主业的发展目标,加强和完善企业各项工作,以品质为核心,多措并举,提 升管理水平,以市场为导向,多路出击,拓展市场空间,实现了公司的平稳发展 2019年实现营业收入175,942.56万元,较上年同期增加2.47%;实现利润总额27,973.67 万元,比上年同期增加21.38%:归属于母公司所有者的净利润20,964.84万元,比上年同期增加 21.85%;扣除非经常性损益后的净利润18,006.38万元,比上年同期增加26.25%。 1、强化内部管理,有序开展生产经营 积极推进预算管理工作,通过公司ERP系统控制,增强了预算的有效性与准确性,成立财务 结算中心和核算中心,实行财务集中管理,资金分级审批工作和资金风险管控工作得到有效执行。 进一步推进三大工程,修改完善人才、营销、信息三大工程规划方案。销售渠道实行CRM系统管 理,加强业务员行为管理及终端运作精细化,对收付款合同及相关基础资料实行影像管理,继续 推进防窜追溯项目及wS仓库管理系统,完善E盖系统,整合资源,信息化工程管理效果明显。推 出黄酒“推介+引才”模式,参加招才引智推介会,建立“企业特训营”,赋能企业发展。继续严 抓食品、生产、环保、消防、综治等安全工作,牢记“大安全”理念,层层签订安全生产责任书, 做到安全生产责任全覆盖。大力开展安全生产检查和安全文化建设,营造“安全管理,人人有责” 的良好氛围,公司食品安全、生产安全、环保安全、消防安全等得到了有力保障。 2、加大营销力度,积极开展市场推广 (1)开展事件营销。积极参与“绍兴周”系列活动,进行绍兴黄酒文化展示和古越龙山品牌 推广。举办国雅荟系列招商品鉴会,相继走进长沙、武汉、深圳、天津、大连等全国20多座城市 进行品鉴推广,女儿红公司开展“百年品牌、中国礼赞”女儿红百年庆典中国巡礼全国十城品鉴 会活动。参展首届中国一中东欧国家博览会暨国际消费品博览会,进一步宣传弘扬绍兴酒文化 (2)开展跨界合作。冠名赞助首届“一带一路”税收征管合作论坛及中国排球超级联赛全明 星赛,进行品牌与文化的植入。积极参与越马、女排世俱杯等体育文化活动,实现品牌推广并支 持地方体育事业。与商会、特色酒店等开展名酒进名企系列活动,扩大销售渠道 (3)拓展海外市场。参展日本第44届国际食品与饮料展览会,与日本永昌源公司合作推出 限量版产品,提升古越龙山产品在日本的形象。组织参加中国进出口商品交易会、与跨境电商深 化合作,持续推动黄酒境外招商与销售 (4)推进工业旅游。开辟鉴湖酒坊、酿酒一厂、古越龙山酒厂、中央酒库旅游参观通道,串 联成旅游线路,将旅游观光与黄酒文化体验、宣传融与一体。女儿红公司以“建厂百年庆典”为 契机,做好系列宣传推广活动,进一步提升女儿红品牌知名度 3、优化产品结构,着力拓展销售渠道 (1)优产品调价格。继续聚焦大单品,出台2019年产品指导框架,统一销售政策与思路。 举行国酿1959战略新品发布会,打造高端黄酒新标杆。推出冰8新品上市,瞄准夏季消费市场, 产品结构进一步优化。在新品开发的同时,对现有产品进行全面梳理,沈永和推出料酒新品,把 9/1522019 年年度报告 9 / 152 张打下了坚实的基础。公司积极开展名酒进名企系列活动及与跨境电商的合作，持续推动黄酒销 售渠道的拓展和境外的招商与销售。同时加强对黄酒销售、营销渠道的精耕细作，在全力维护和 拓展传统渠道基础上，积极布局电商业务，创建线上线下一体化销售网络体系初现成效，尝试电 商直播，借助网红直播间等形式创新线上销售模式。 4、技术和研发优势 公司现有 2 名全国酿酒大师、22 名国家级评酒大师、各类中高级专业技术人员 600 余人。成 立了省级博士后工作站、2019 年新创建古越龙山-江南大学黄酒协同创新实验室，用以对黄酒基 础研究和新产品开发研究。每年从高校招录食品发酵、生物工程等专业技术人员充实到公司各个 紧缺岗位。依托行业内唯一的国家黄酒工程技术研究中心，与江南大学、中国食品发酵工业研究 院等 20 余家国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系，开展黄酒工程技术研究开发，在黄酒酿 造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。 第四节 经营情况讨论与分析    一、经营情况讨论与分析 2019 年，面对国内经济新常态、激烈的市场竞争等复杂局面，公司董事会积极发挥决策职能， 围绕做强品牌、做大主业的发展目标，加强和完善企业各项工作，以品质为核心，多措并举，提 升管理水平，以市场为导向，多路出击，拓展市场空间，实现了公司的平稳发展。 2019 年实现营业收入 175,942.56 万元，较上年同期增加 2.47%；实现利润总额 27,973.67 万元，比上年同期增加 21.38%；归属于母公司所有者的净利润 20,964.84 万元，比上年同期增加 21.85%；扣除非经常性损益后的净利润 18,006.38 万元，比上年同期增加 26.25%。 1、强化内部管理，有序开展生产经营 积极推进预算管理工作，通过公司 ERP 系统控制，增强了预算的有效性与准确性，成立财务 结算中心和核算中心，实行财务集中管理，资金分级审批工作和资金风险管控工作得到有效执行。 进一步推进三大工程，修改完善人才、营销、信息三大工程规划方案。销售渠道实行 CRM 系统管 理，加强业务员行为管理及终端运作精细化，对收付款合同及相关基础资料实行影像管理，继续 推进防窜追溯项目及 WMS 仓库管理系统，完善 E 盖系统,整合资源，信息化工程管理效果明显。推 出黄酒“推介+引才”模式，参加招才引智推介会，建立“企业特训营”，赋能企业发展。继续严 抓食品、生产、环保、消防、综治等安全工作，牢记“大安全”理念，层层签订安全生产责任书， 做到安全生产责任全覆盖。大力开展安全生产检查和安全文化建设，营造“安全管理，人人有责” 的良好氛围，公司食品安全、生产安全、环保安全、消防安全等得到了有力保障。 2、加大营销力度，积极开展市场推广 （1）开展事件营销。积极参与“绍兴周”系列活动，进行绍兴黄酒文化展示和古越龙山品牌 推广。举办国雅荟系列招商品鉴会,相继走进长沙、武汉、深圳、天津、大连等全国 20 多座城市 进行品鉴推广，女儿红公司开展“百年品牌、中国礼赞”女儿红百年庆典中国巡礼全国十城品鉴 会活动。参展首届中国－中东欧国家博览会暨国际消费品博览会，进一步宣传弘扬绍兴酒文化。 （2）开展跨界合作。冠名赞助首届“一带一路”税收征管合作论坛及中国排球超级联赛全明 星赛，进行品牌与文化的植入。积极参与越马、女排世俱杯等体育文化活动，实现品牌推广并支 持地方体育事业。与商会、特色酒店等开展名酒进名企系列活动，扩大销售渠道。 （3）拓展海外市场。参展日本第 44 届国际食品与饮料展览会，与日本永昌源公司合作推出 限量版产品，提升古越龙山产品在日本的形象。组织参加中国进出口商品交易会、与跨境电商深 化合作，持续推动黄酒境外招商与销售。 （4）推进工业旅游。开辟鉴湖酒坊、酿酒一厂、古越龙山酒厂、中央酒库旅游参观通道，串 联成旅游线路，将旅游观光与黄酒文化体验、宣传融与一体。女儿红公司以“建厂百年庆典”为 契机，做好系列宣传推广活动，进一步提升女儿红品牌知名度。 3、优化产品结构，着力拓展销售渠道 （1）优产品调价格。继续聚焦大单品，出台 2019 年产品指导框架，统一销售政策与思路。 举行国酿 1959 战略新品发布会，打造高端黄酒新标杆。推出冰 8 新品上市，瞄准夏季消费市场， 产品结构进一步优化。在新品开发的同时，对现有产品进行全面梳理，沈永和推出料酒新品，把