3、茎叶类蔬菜 这类蔬菜组织脆嫩,脱水速度快,易造 成萎蔫。其呼吸速度也较快,对缺氧条 件很敏感。这类蔬菜的包装主要考虑其 防潮性和抗损伤作用以及对环境气体的 调节能力3、茎叶类蔬菜 • 这类蔬菜组织脆嫩，脱水速度快，易造 成萎蔫。其呼吸速度也较快，对缺氧条 件很敏感。这类蔬菜的包装主要考虑其 防潮性和抗损伤作用以及对环境气体的 调节能力