点击下载:广东海洋大学食品科技学院:《茶文化》教学资源(PPT课件讲稿)第二章 茶叶的分类与加工
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第二章茶叶的分类与加工 ◆制茶与茶类演变 1采食茶树鲜叶 2从生煮羹饮到晒干收藏 3从蒸青造型到龙团凤饼 4从团饼茶到散叶茶 5从蒸青到炒青 6从绿茶发展至其他茶 7从素茶到花香茶第二章 茶叶的分类与加工 ◆ 制茶与茶类演变 1 采食茶树鲜叶 2 从生煮羹饮到晒干收藏 3 从蒸青造型到龙团凤饼 4 从团饼茶到散叶茶 5 从蒸青到炒青 6 从绿茶发展至其他茶 7 从素茶到花香茶
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