由泌乳最初30d牛乳分离的乳免疫球蛋白浓缩物成分 成分 含量/% 成分 含量/% 蛋白质 75±5 β-乳球蛋白 35±5 免疫球蛋白 40±5 血清蛋白 3±2 75 肽类 5±2 水分 4±0.5 IgA 17 乳糖 10±2 矿物质 5±2 a-乳白蛋白 155非蛋白氮成分 5±2