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本章教学主要采用的方法和手段,课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课堂 讨论、调查研究等 第四章酒店商业模式创新探索一一以如家酒店、途家网为例 (一)目的与要求 了解如家酒店集团、途家网引入西方的商业模式 (二)教学内容 1.途家网案例分析 2途家网创新度假租赁住宿发展模式及其困境 3如家酒店集团案例分析 4如家商业模式创新 (三)基本概念与知识点 途家网对Home away模式进行本土化创新:如家酒店集团是如何把国际成 功商业模式与中国国情结合的探索 (四)思考与实践 理解酒店商业模式创新是酒店业创造“中国服务”模式的手段与形式,并非 核心,不宜无限拔高。 (五)教学方法与手段 本章教学主要采用的方法和手段,课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课 堂讨论、调查研究等。 第五章酒店新技术应用 (一)目的与要求 L.认识是旅游业的互联网时代还是互联网的旅游业时代? 2.认识到,新时代旅游业的变与不变:旅游活动的本质是不变的:线上线下结合 是市场竞争的重点:线上线下的结合也是推进旅游产业优化的良机。 (二)教学内容 (1)旅游业的“开放性变化时代 (2)旅游业的互联网时代 1.以互联网为途径,提升旅游业的服务效率 2.关注的重点在“从线下到线上” 3.互联网的影响远超预期和想象 (3)五联网时代的旅游业 1.互联网改变了旅游者 2.旅游者改变了市场需求 3.互联网改变了产业链务 4.。互联网重组了旅游市场8 本章教学主要采用的方法和手段,课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课堂 讨论、调查研究等。 第四章 酒店商业模式创新探索——以如家酒店、途家网为例 (一)目的与要求 了解如家酒店集团、途家网引入西方的商业模式 (二)教学内容 1.途家网案例分析 2.途家网创新度假租赁住宿发展模式及其困境 3.如家酒店集团案例分析 4.如家商业模式创新 (三)基本概念与知识点 途家网对 Home away 模式进行本土化创新;如家酒店集团是如何把国际成 功商业模式与中国国情结合的探索 (四)思考与实践 理解酒店商业模式创新是酒店业创造“中国服务”模式的手段与形式,并非 核心,不宜无限拔高。 (五)教学方法与手段 本章教学主要采用的方法和手段,课堂讲授、多媒体教学、分组讨论、课 堂讨论、调查研究等。 第五章 酒店新技术应用 (一)目的与要求 1.认识是旅游业的互联网时代还是互联网的旅游业时代? 2.认识到,新时代旅游业的变与不变:旅游活动的本质是不变的;线上线下结合 是市场竞争的重点;线上线下的结合也是推进旅游产业优化的良机。 (二)教学内容 (1)旅游业的“开放性变化时代” (2)旅游业的互联网时代 1. 以互联网为途径,提升旅游业的服务效率 2. 关注的重点在“从线下到线上” 3. 互联网的影响远超预期和想象 (3)互联网时代的旅游业 1.互联网改变了旅游者 2.旅游者改变了市场需求 3. 互联网改变了产业链条 4. 互联网重组了旅游市场
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