二、功能性低聚糖 兼莉激兼长 1.低聚糖的定义与种类 >是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链 的低度聚合糖，分功能性低聚糖和普通低聚糖两 大类 >功能性低聚糖(functional oligosaccharide)人体 胃肠道内没有水解它们（除异麦芽酮糖外）的酶 系统，因而它们不被消化吸收而直接进入大肠内 优先为双歧杆菌所利用，是双歧杆菌的增殖因子。 第四章碳水化合物第四章 碳水化合物 二、功能性低聚糖 1. 低聚糖的定义与种类  是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链 的低度聚合糖，分功能性低聚糖和普通低聚糖两 大类  功能性低聚糖（functional oligosaccharide）人体 胃肠道内没有水解它们（除异麦芽酮糖外）的酶 系统，因而它们不被消化吸收而直接进入大肠内 优先为双歧杆菌所利用，是双歧杆菌的增殖因子