10 充分开发我国的饲料资源，提高饲料利用效率，改进畜禽产品品质，我国相继 开展了畜禽的营养代谢规律、饲料分子营养学与微生态营养学、猪禽的理想蛋 白质模式、反刍动物的蛋白质新体系、饲料生物学效价评定、矿物质营养代谢、 饲料抗营养闲子、益牛素、寡糖等营养与非营养性添加剂、饲料原料及其拾测 技术标准化，饲养与环境、饲料与免疫、饼粕类、糟粕类、秸秆类、树叶类的 科学利用等方面的工作。现在饲料学正向绿色饲料和绿色饲料添加剂、饲料营 养与动物基因表达、牧草营养调控因子、饲料未知生长因子等微观领域的方向 发接。对有关词料数据，讲行了计算机管理。1985年完成了我国话用干中型计 算机的饲料数据库管理系统，1986年建立了我国第一个中国饲料数据库。“七 五”期间又对国产饲料原料的常规成分、氨基酸、矿物质、微量元素、部分维 生素及有毒有害物质进行了分析测定，取得了大量数据，连同规范化的配套窗 料样本实体属性描述1100万条一并进入中国数据库。1997年该数据库在原来 工作的基础上，又建立了集政策法规、原料产品性能等一体的网络系统。1988 年研制成功我国第一个以线性模划为数学模型的饲料配方软件，大大提高了设 计饲料配方的速度和准确性。1990年又研究开发出以多目标函数建立数学模型 的配方软件，降低了无解率，且可以进行多个目标决策，提高了配方质量。 二、当前我国饲料业中存在的主要问题及对策 (一)饲料及饲料添加剂资源短缺蛋白质饲料的缺口较大。2001年我国 鱼粉需求量共120.17万t,其中国产鱼粉仅30万t,且质量欠佳：进口鱼粉达 90.17万t,且价格居高不下。豆粕是我国畜禽配合饲料中的主要蛋白质补充料， 在国产豆粕满足不了需要的情况下，2001年我国进口大豆1394万，生产豆 1200万t,进口豆粕53.6万t,才缓解了供求矛盾。饲料添加剂生产国内无论 从品种、数量还是从质量上与发达国家相差甚远，尤其是饲料工业用量大的饲 用氨基酸、维生素和药物添加剂，不得不大量进口。随着我国饲料工业的进 步发展，饲料原料匮乏问题会更进一步突出。根据我国国民膳食结构和养殖 发展规划目标，在实现粮食生产规划目标5.0亿t(实际很困难)的前提下，2010、 2020年我国能量饲料需求量分别为3.40亿t、4.08亿t,而资源供给量分别为 2.57~-2.97亿t和3.66-4.16亿t,尚缺0.43~-0.83亿t和0.08-0.42亿t:2010 年、2020年我国蛋白质饲料资源需求量分别为0.60亿t和0.72亿t,资源供给 量分别为0.22亿t和0.24亿t,供需间缺口大，且呈迅速增长的趋势，分别为 0.38亿t和0.48亿t。在今后的一段时期内，国产饲料添加剂品种和数量不足 将是中长期内制约我国配合饲料生产发展的重要因素，是饲料工业发展面临的 主要问题之一。维生素、氨基酸及药物添加剂严重依赖进口的局面很难在短时10 充分开发我国的饲料资源，提高饲料利用效率，改进畜禽产品品质，我国相继 开展了畜禽的营养代谢规律、饲料分子营养学与微生态营养学、猪禽的理想蛋 白质模式、反刍动物的蛋白质新体系、饲料生物学效价评定、矿物质营养代谢、 饲料抗营养因子、益生素、寡糖等营养与非营养性添加剂、饲料原料及其检测 技术标准化，饲养与环境、饲料与免疫、饼粕类、糟粕类、秸秆类、树叶类的 科学利用等方面的工作。现在饲料学正向绿色饲料和绿色饲料添加剂、饲料营 养与动物基因表达、牧草营养调控因子、饲料未知生长因子等微观领域的方向 发展。对有关饲料数据，进行了计算机管理。1985 年完成了我国适用于中型计 算机的饲料数据库管理系统，1986 年建立了我国第一个中国饲料数据库。“七 五”期间又对国产饲料原料的常规成分、氨基酸、矿物质、微量元素、部分维 生素及有毒有害物质进行了分析测定，取得了大量数据，连同规范化的配套饲 料样本实体属性描述 1100 万条一并进入中国数据库。1997 年该数据库在原来 工作的基础上，又建立了集政策法规、原料产品性能等一体的网络系统。1988 年研制成功我国第一个以线性模划为数学模型的饲料配方软件，大大提高了设 计饲料配方的速度和准确性。1990 年又研究开发出以多目标函数建立数学模型 的配方软件，降低了无解率，且可以进行多个目标决策，提高了配方质量。 二、当前我国饲料业中存在的主要问题及对策 （一）饲料及饲料添加剂资源短缺 蛋白质饲料的缺口较大。2001 年我国 鱼粉需求量共 120.17 万 t，其中国产鱼粉仅 30 万 t，且质量欠佳；进口鱼粉达 90.17 万 t，且价格居高不下。豆粕是我国畜禽配合饲料中的主要蛋白质补充料， 在国产豆粕满足不了需要的情况下，2001 年我国进口大豆 1394 万 t，生产豆粕 1200 万 t，进口豆粕 53.6 万 t，才缓解了供求矛盾。饲料添加剂生产国内无论 从品种、数量还是从质量上与发达国家相差甚远，尤其是饲料工业用量大的饲 用氨基酸、维生素和药物添加剂，不得不大量进口。随着我国饲料工业的进一 步发展，饲料原料匮乏问题会更进一步突出。根据我国国民膳食结构和养殖业 发展规划目标，在实现粮食生产规划目标 5.0 亿（实际很困难）的前提下， t 2010、 2020 年我国能量饲料需求量分别为 3.40 亿 t、4.08 亿 t，而资源供给量分别为 2.57～2.97 亿 t 和 3.66～4.16 亿 t，尚缺 0.43～0.83 亿 t 和 0.08～0.42 亿 t；2010 年、2020 年我国蛋白质饲料资源需求量分别为 0.60 亿 t 和 0.72 亿 t，资源供给 量分别为 0.22 亿 t 和 0.24 亿 t，供需间缺口大，且呈迅速增长的趋势，分别为 0.38 亿 t 和 0.48 亿 t。在今后的一段时期内，国产饲料添加剂品种和数量不足 将是中长期内制约我国配合饲料生产发展的重要因素，是饲料工业发展面临的 主要问题之一。维生素、氨基酸及药物添加剂严重依赖进口的局面很难在短时