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2、试剂:无水乙醚或石油醚(3060℃)无水Na2SO,CuSO4溶液 (693克/升)NaOH溶液(0.2克/升) ●3、仪器:索氏提取器 4、测定步骤: ●(1)样品处理 a.谷类、豆类等易于碾磨的粉末状样品,先粉碎 ●b.肉、蛋等pro及水分含量较多的样品。精密称取样品3-8克,置研钵 中,加入无水№a2SO438克,再加入少量海砂,充分搅匀,干燥粉碎 ●C糖果、果酱(Jam)稀奶油( Cream等碳水化合物含量较高的样品, 糖类等糊状物质较多的样品。需先取样品5-10克加蒸馏水200ml。加 入CuSO溶液(693克/升)10mol,充分搅匀加入NaOH1(102克/升) 调节PH值呈微酸性。过滤除去糖分。将残留物与滤纸一起烘干⚫ 2、试剂:无水乙醚或石油醚(30—60℃)无水Na2SO4 ,CuSO4溶液 (69.3克/升)NaOH溶液(10.2克/升) ⚫ 3、仪器:索氏提取器 ⚫ 4、测定步骤: ⚫ (1)样品处理: ⚫ a.谷类、豆类等易于碾磨的粉末状样品,先粉碎。 ⚫ b.肉、蛋等pro及水分含量较多的样品。精密称取样品3—8克,置研钵 中,加入无水Na2SO4 3—8克,再加入少量海砂,充分搅匀,干燥粉碎 ⚫ C.糖果、果酱(Jam).稀奶油(Cream)等碳水化合物含量较高的样品, 糖类等糊状物质较多的样品。需先取样品5—10克加蒸馏水200ml。加 入CuSO4溶液(69.3克/升)10mol,充分搅匀加入NaOH(10.2克/升), 调节PH值呈微酸性。过滤除去糖分。将残留物与滤纸一起烘干
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