(一)客栈时期 时间:公无1世纪--18世纪代表:英法 特点:客栈时期规模较小、价格低廉、设备 简陋,只能给旅行者提供最基本的食宿服 务,是店最早的雏形。 服务对象:商人、外交官吏和传教士。（一）客栈时期 • 时间：公元11世纪---18世纪 代表：英法 特点：客栈时期规模较小、价格低廉、设备 简陋，只能给旅行者提供最基本的食宿服 务，是饭店最早的雏形。 服务对象：商人、外交官吏和传教士