要点： ■一、维生素的基本概念； ■二、脂溶性维生素与水溶性维生素各 有哪些； ■三、各种维生素的活性形式： ■四、各种维生素的功能； ■五、维生素缺乏病。 要 点 ： ◼ 一、维生素的基本概念； ◼ 二、脂溶性维生素与水溶性维生素各 有哪些； ◼ 三、各种维生素的活性形式； ◼ 四、各种维生素的功能； ◼ 五、维生素缺乏病