点击下载:上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 食品污染与危害 4.2 第二节 食品中固有毒物
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(五)酚类 1,棉酚主要存在于棉子中,在棉子油加工 时可带入油中,食用过多使人体组织红 肿出血、神经失常、食欲不振、体重减 轻、影响生育。 2,大麻酚。 存在于大麻子和叶子中,有镇静、麻痹 使精神愉快等作用。(五)酚类 1,棉酚主要存在于棉子中,在棉子油加工 时可带入油中,食用过多使人体组织红 肿出血、神经失常、食欲不振、体重减 轻、影响生育。 2,大麻酚。 存在于大麻子和叶子中,有镇静、麻痹 使精神愉快等作用
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