课程名称：微生物学 班级：生物工程1101 (第六讲) 章节标题：第二节酵母菌 第三节霉菌 第四节草菌 目的要求：1.了解酵母菌繁殖的特点。 2.了解霉菌的分布、掌握霉菌菌丝的形态结构。 3.了解霉菌的南落形态及与人类关系密切的几种霉菌。 教学重点：1.酵母菌的繁殖方式 2.霉菌的菌菌丝结构 教学难点：酵母菌的有性繁殖过程及霉菌菌丝的功能 教学方法：多媒体讲授及讨论法 内容提要及课时分配 1.酵母菌的有性繁殖过程 20分钟 2.霉菌的概述及形态构造 50分钟 3.草菌的概述及其发有过程 25分钟 4.小结 5分钟 主讲教师：赵萌萌 授课日期：2013年3月14日 兰州交通大学化学与生物工程学院