第4次课 第四节、蛋白质结构与功能的关系 研究蛋白质结构与功能的关系是当前生物化学和分子生物学的 重要内容,蛋白质的构象决定于一级结构和周围环境的影响,因此 研究一级结构和功能的关系是十分必要的。 一级结构与功能的关系 级结构的种属差异与分子进化(以细胞色素C为例) 2.一级结构的变异与分子病(以镰刀型红细胞性贫血病为 例) 3.蛋白质前体的激活与一级结构(以胰岛素原为例) 、蛋白质构象与功能的关系 1、蛋白质分子的生物学功能直接由其特定的构象决定,一但构 象遭到破坏,功能也就丧失了 2、有些蛋白质分子在表现其生物学功能时,构象必须发生一定 的变化。14 第 4 次课 第四节、 蛋白质结构与功能的关系 研究蛋白质结构与功能的关系是当前生物化学和分子生物学的 重要内容，蛋白质的构象决定于一级结构和周围环境的影响，因此 研究一级结构和功能的关系是十分必要的。 一、一级结构与功能的关系 １．一级结构的种属差异与分子进化（以细胞色素 C 为例） ２． 一级结构的变异与分子病（以镰刀型红细胞性贫血病为 例） ３． 蛋白质前体的激活与一级结构（以胰岛素原为例） 二、蛋白质构象与功能的关系 1、蛋白质分子的生物学功能直接由其特定的构象决定，一但构 象遭到破坏，功能也就丧失了。 2、有些蛋白质分子在表现其生物学功能时，构象必须发生一定 的变化