福福女学 绪论 贯穿化工原理课程的两条主线 1、传递过程一一统一的研究对象，联系各单元操作的一条 主线 (1) 动量传递过程：流体输送、沉降、过滤、固体流态 化、搅拌等： (2) 热量传递过程（传热）： 加热、冷却、冷凝、蒸发等： (3) 质量传递过程（传质）：精馏、吸收、萃取等： 此外，还有热、质同时传递过程：干燥、结晶、增湿、减 湿等。 绪论