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第一节 能量与营养素的需要 1.能量的需要(婴儿110Kcal/kg'd) (1)基础代谢所需:婴幼儿一占总能量的50%-60% (2)生长发育所需:小儿特有婴儿一占总能量的25%-30% (3)食物的特殊动力作用(SDA): 指用于摄入和消化吸收食物时所需要的能量(维持6-8h) 婴儿一占总能量的7%-8%(蛋白质→代谢↑39%) (A)活动所需:与小儿身体大小、活动强度、持续时间有关 (5)排泄损失能量:腹泻时增加1.能量的需要(婴儿110Kcal/㎏·d) (1)基础代谢所需:婴幼儿—占总能量的50%-60% (2)生长发育所需:小儿特有婴儿—占总能量的25%-30% (3)食物的特殊动力作用(SDA): 指用于摄入和消化吸收食物时所需要的能量(维持6-8h) 婴儿—占总能量的7%-8%(蛋白质→代谢↑39%) (4)活动所需:与小儿身体大小、活动强度、持续时间有关 (5)排泄损失能量:腹泻时增加 第一节 能量与营养素的需要
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