5、试剂 ①0.1mol/1硫代硫酸钠标准滴定溶液：取26g硫代硫 酸钠、0.2g碳酸氢钠，去离子水溶解至1000L。临 用前稀释成0.002mol/L。 ②饱和碘化钾溶液：称取14g碘化钾，加10mL水溶 解，必要时微热使其溶解，冷却后贮于棕色瓶 中。 ③三氯甲烷-冰乙酸混合液：量取40mL三氯甲烷，加 60mL冰乙酸混匀。 ④10g/L淀粉指示剂：称取可溶性淀粉0.5g,加少许 水，调成糊状，倒入50mL沸水中调匀，煮沸。 临用时现配。 食品化学与分折