水分的吸附与解吸过程 (1)吸附:种子外部—种子表面一种子内外表面的大毛 细管一内层活化面—被亲水胶体吸附 (2)解吸:水分的蒸发即为解吸过程。水分的吸附过程 与解吸过程一样只是方向相反,种子里面的水分经大毛细 管扩散到空气中,由微毛细管中的水分再经由大毛细管 蒸发出去。 (3)种子的含水量与吸附过程与解吸过程的关系 种子的含水量与水分的吸附和解吸有关。当吸附过程 占优势时,种子中的含水量逐渐增加;当解吸过程占优势 时,种子的含水量会随之而降低;当种子在恒湿、恒温下 贮藏一段时间后,吸附作用与解吸作用等速进行时,种子 的含水量达到了动态平衡状态,此时种子的含水量称为该 条件下的“平衡水分”三、水分的吸附与解吸过程 （1）吸附：种子外部—种子表面—种子内外表面的大毛 细管—内层活化面—被亲水胶体吸附 （2）解吸：水分的蒸发即为解吸过程。水分的吸附过程 与解吸过程一样只是方向相反，种子里面的水分经大毛细 管扩散到空气中，由微毛细管中的水分再经由大 毛细管 蒸发出去。 （3）种子的含水量与吸附过程与解吸过程的关系 种子的含水量与水分的吸附和解吸有关。当吸附过程 占优势时，种子中的含水量逐渐增加；当解吸过程占优势 时，种子的含水量会随之而降低；当种子在恒湿、恒温下 贮藏一段时间后，吸附作用与解吸作用等速进行时，种子 的含水量达到了动态平衡状态，此时种子的含水量称为该 条件下的“平衡水分