按构造分为：棚窖、井窖、窑窖 (1)棚窖 北方地区广泛用来贮藏大白菜、萝卜、马铃薯等。 根据入土深浅可分为半地下式和地下式两种类型。 补桔覆上天窗 支柱 气孔 白菜 ●兰 400 天新 图7-3 白菜窖（北京）（单位：mm)按构造分为： 棚窖、井窖 、窑窖 (1)棚窖 北方地区广泛用来贮藏大白菜、萝卜、马铃薯等。 根据入土深浅可分为半地下式和地下式两种类型