②部分均质法:先将脱脂奶粉与水按比例 混合成脱脂奶,然后取部分脱脂奶,在其 中加入所需的全部无水黄油成高脂奶(含 脂率为8~15%)。将高脂奶进行均质, 再与其余的脱脂奶混合,经消毒、冷却而 制成。 ③先用脱脂奶粉、无水黄油等混合制成炼 乳,然后用杀菌水稀释而成②部分均质法：先将脱脂奶粉与水按比例 混合成脱脂奶，然后取部分脱脂奶，在其 中加入所需的全部无水黄油成高脂奶（含 脂率为8～15％）。将高脂奶进行均质， 再与其余的脱脂奶混合，经消毒、冷却而 制成。 ③先用脱脂奶粉、无水黄油等混合制成炼 乳，然后用杀菌水稀释而成