第二节物质代谢和能量代谢 有机体的物质代谢和编量代谢是密切联系在一起的。用实例来说明 一、光合作用(Photo3 ynthesis)的总公式 6C0,+6H,0光，C,H10。+C0, 具有叶绿素的细胞吸收光能，这光能将无机化合物，二氧化碳和水转化为有机化合物，己糖，这 是同化作用(anab0lism)。这个光合作用的总公式，可分写为如下的几个公式： 直，0+NADP+光，NADPET+H+1/2O, ADP+i光，A 6CO+2NADPII+1+18 ATP-1hxse18 ADP +18 Pi+12 NADP (已精) 光能在叶绿体作用下合成NADP丑和ATP:光能转化为化学能。这湾楚地表明能货代遗和 物质代谢密切联系。C02转化为己糖，这是同化作用。而H0分子在叶缘体和光能存在的条 件下分解为氧：盆则为NADP+所接受，形成NADPH4H。 二、酒酵母的酒精发酵(alcoholic fermentation) 葡在海酵母的作用下分解为乙醇和二氧化碳，这是异化作用(加bo亚m)。酒精发 酵是在缺氧条件下进行的，称为酵解(gyc0ys1s)。酵解涉及到盆的转移和能量的变化。氢由 NAD转移，最终有AP的释放。醇解过程中物质代谢和能量代谢密切联系。 现在小结如下： 园思个分子合成大分要量 （bo恤感代试ac能量蒿uo) 等器品)大分子分解为小分子：释放能且 第三节中间代谢 中间代谢(intermediary metabolism)指代谢中的一系列的酶促反应。通过这些反应，背 养物质发作转变，释放出绍胞或机休生长和维持所需的能膏。 代谢途径(melabolic pathway)或代谐的化学途径(Chemnical pe,thways of metabolism) 将叙述和讨论帮、脂类，蛋白质、核酸，以及水盐等代谢的一系列的化学逸径。 代谢反应中任一反应物，中间物或产物，都称为代谢物(mebabolito)。例如乙醇发酵约有 十余个中间代谢步骤，莎及到十余种酵类和数种轴确，有许多中问代谢物，同时也有能量的消 耗和释汝