(三)胚的发育 种子胚是新一代植物体的雏形。胚(embryo)的发育始于合子 (zygote),合子通常需经过一段休眠期。 1.合子 休眠时间在不同植物中长短不一。水稻合子休眠6，秋水仙的 休眠期长达4一5个月。在休眠时合子发生了许多变化：合子被包在 完整的纤维素细胞壁之中；极性增强；合子的细胞器增多，新陈代谢 活动增强等，如荠菜的合子伸长，棉的合子合点端液泡缩小。 极性的出现是分化的前提。合子第一次分裂一般是横分裂，珠孔 端的大细胞叫做基细胞，有明显的大液泡。合点端的细胞称顶细胞， 细胞小，原生质浓厚，液泡小而少，富含核糖体等。 2.原胚阶段 荠菜的合子分裂形成的基细胞进一步横向分裂，形成一列细胞， 其顶端的一个细胞参加胚体的发育，其余的都参与了胚柄的形成。胚 柄的功能是从胚囊和珠心中吸取营养并转运到胚。在原胚阶段，顶细 胞先是纵向分裂再是多种方向的分裂，经2个、4个、8个细胞阶 段·，形成了球形的胚体，荠菜的胚体中大部分细胞是由顶细胞发 育的，胚体基部细胞来自于胚柄基细胞，这些细胞在后来的发育中形 成胚根。这个阶段的原胚细胞具有丰富的多聚核糖体，蛋白质与核酸 含量高，线粒体与质体也较多。细胞之间有胞间连丝。 3.胚的分化与成熟阶段 当球形的胚体体积达一定程度时，胚体中间的部位生长变慢，两 侧生长快，渐渐突起形成了子叶原基，使胚呈心形。心形胚原表皮和 基本分生组织细胞的质体也开始出现片层。心形胚的子叶原基进一步 发育伸长成为子叶，使胚的形状类似鱼雷，故称鱼雷胚。这个时期， 胚根端中出现了原形成层，子叶内部出现了初步的组织分化，细胞中 出现了叶绿体，胚呈绿色。在以后发育中胚的细胞分裂、增大和分化， 胚进一步发育形成胚根和茎端生长点，胚根、胚轴、子叶等继续生长， 荠菜胚受到胚囊空间的限制，发生弯曲，成熟时胚内积累了丰富的营 养物质。 6