酶的组成与分类 ● 按化学组成分： 单纯蛋白酶：指生物活性仅决定于蛋白质部分。 结合蛋白酶：由蛋白质和非蛋白质部分狙成的酶。 非蛋白部分一般是有机小分子化合物式金属离 子，称为辅因子。辅因子又可分为辅酶和辅基 二者无本质区别。 ·根据酶分子的结构特点： 单体酶：仅有一条多肽链组成的酶。 寡聚酶：有儿个甚至几十个亚基组成的酶。 多酶复合体：由功能相关的一组酶在空间相五 嵌合的复合体。⚫ 按化学组成分： 单纯蛋白酶:指生物活性仅决定于蛋白质部分。 结合蛋白酶:由蛋白质和非蛋白质部分组成的酶。 非蛋白部分一般是有机小分子化合物或金属离 子，称为辅因子。辅因子又可分为辅酶和辅基， 二者无本质区别。 ⚫ 根据酶分子的结构特点： 单体酶：仅有一条多肽链组成的酶。 寡聚酶：有几个甚至几十个亚基组成的酶。 多酶复合体：由功能相关的一组酶在空间相互 嵌合的复合体。 三、酶的组成与分类