3.醚的碱性与自氧化、芳醚的亲电取代反应 4.环醚和冠醚的命名、性质、制备和用途 5.硫醇、硫酚和硫醚的命名、性质和制备 第十一章 醛、酮和醌(5学时) 第一节醛和酮 第二节醌 基本要求： 一、掌握内容 1.羰基的亲核加成反应及其历程一与氢氰酸、亚硫酸氢钠、格氏试剂、醇、氨的衍生物的反应 2.醛酮的氧化反应一Tollensi试剂、Fehlingi试剂氧化：强氧化剂氧化：Baeyer--Villigner反应 3,醛明的还原一催化加氢、金属还原、Clemmensen还原、Wolf伊-Kishner-黄g龙还原 4.歧化反应 5.醛酮āH的反应一羟醛缩合反应及历程、卤化和卤仿反应 二、了解和熟悉内容 1.醌的制备和主要化学性质 2.共轭不饱和醛酮的反应 第十二章 羧酸及其衍生物（7学时) 第一节羧酸 第二节取代羧酸 第三节羧酸衍生物 第四节 B一二羰基化合物 基本要求： 一、掌握内容 1.羧酸的酸性、羧酸羧基中的羟基被取代、脱羧和āH的反应 2.羧酸衍生物的水解、醇解和胺解反应及活性顺序、还原、Claisen酯缩合 3.乙酰乙酸乙酯合成法 4.丙二酸二乙酯合成法 二、了解和熟悉内容 1.羧酸的不原反应 、二元羧酸受热后的变化、芳香羧酸芳环上的亲电取代 2.取代羧酸的化学性质和制备 3.羧酸衍生物与有机金属化合物的反应 4.酯的高温消除、酰卤与钠盐的反应、酰胺的脱水和Hofmann酰胺降级反应 5.B一二羰基化合物的构造特点和分类 6.Knoevenagel缩合和Michael加成反应 第十三章 油脂和碳水化合物(2学时) 第一节油脂 第二节碳水化合物 基本要求： 一、了解和熟悉内容 3．醚的碱性与自氧化、芳醚的亲电取代反应 4．环醚和冠醚的命名、性质、制备和用途 5．硫醇、硫酚和硫醚的命名、性质和制备 第十一章 醛、酮和醌（5学时） 第一节 醛和酮 第二节 醌 基本要求： 一、掌握内容 1．羰基的亲核加成反应及其历程－与氢氰酸、亚硫酸氢钠、格氏试剂、醇、氨的衍生物的反应 2．醛酮的氧化反应－Tollens试剂、Fehling试剂氧化；强氧化剂氧化；Baeyer-Villigner反应 3．醛酮的还原－催化加氢、金属还原、Clemmensen还原、Wolff-Kishner-黄鸣龙还原 4．歧化反应 5．醛酮α-H的反应－羟醛缩合反应及历程、卤化和卤仿反应 二、了解和熟悉内容 1．醌的制备和主要化学性质 2．共轭不饱和醛酮的反应 第十二章 羧酸及其衍生物（7学时） 第一节 羧酸 第二节 取代羧酸 第三节 羧酸衍生物 第四节 β－二羰基化合物 基本要求： 一、掌握内容 1．羧酸的酸性、羧酸羧基中的羟基被取代、脱羧和α-H的反应 2．羧酸衍生物的水解、醇解和胺解反应及活性顺序、还原、Claisen酯缩合 3．乙酰乙酸乙酯合成法 4．丙二酸二乙酯合成法 二、了解和熟悉内容 1．羧酸的还原反应、二元羧酸受热后的变化、芳香羧酸芳环上的亲电取代 2．取代羧酸的化学性质和制备 3．羧酸衍生物与有机金属化合物的反应 4．酯的高温消除、酰卤与钠盐的反应、酰胺的脱水和Hofmann酰胺降级反应 5．β－二羰基化合物的构造特点和分类 6．Knoevenagel缩合和Michael加成反应 第十三章 油脂和碳水化合物（2学时） 第一节 油脂 第二节 碳水化合物 基本要求： 一、了解和熟悉内容