发酵( fermentation) 在工业生产中常把好氧或菲性厌氧微生物 在通气或厌气的条件下的产品生产过程统 称为发酵。在工业生产中常把好氧或兼性厌氧微生物 在通气或厌气的条件下的产品生产过程统 称为发酵。 发酵（fermentation）