在贮藏绿色植物性食品时，避光、除氧可防止 光氧化退色。因此正确选择包装材料和护绿方 法以及与适当使用抗氧化剂结合，可以达到目 的。• 在贮藏绿色植物性食品时，避光、除氧可防止 光氧化退色。因此正确选择包装材料和护绿方 法以及与适当使用抗氧化剂结合，可以达到目 的