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排潮管布置:应布置在有大量水蒸气排出的部位,并设有集气槽。 对某些食品烤炉,排潮管位置应根据工艺要求布置。 如:面包烤炉在有大量水蒸气排出的炉中区不装排潮管,而将排潮管布置在排出水蒸气较少 的炉前区,可式炉中取得水蒸气引入道路前去,以润湿面包表面,避免面包表皮过早结壳, 影响体积长大。 五 、隧道炉的传动系统 (1)驱动装置的位置:应放在出炉端。 (2)设计师除有电机驱动外,还应设有一套手动驱动系统。 (3)钢带炉、网带炉驱动滚筒直径的确定 钢带炉:钢带最外层表面达到屈服极限时滚筒的最小直径 (mm) 式中:E—钢带的弹性模量 (kg/mm2) δ—钢带的厚度 (mm) σs —钢带的屈服极限(kg/mm2) 推荐钢带炉滚筒直径:D=2Dmin 钢带炉一般 15MnTi 低合金钢,不用普通碳素钢。 网带炉:网呆挠性好,可不考虑变形,只考虑滚筒直径能产生足够的摩擦力矩即可。 一般:D=500~600(mm) 隧道炉排潮管安装情 况 s E D   min =排潮管布置:应布置在有大量水蒸气排出的部位,并设有集气槽。 对某些食品烤炉,排潮管位置应根据工艺要求布置。 如:面包烤炉在有大量水蒸气排出的炉中区不装排潮管,而将排潮管布置在排出水蒸气较少 的炉前区,可式炉中取得水蒸气引入道路前去,以润湿面包表面,避免面包表皮过早结壳, 影响体积长大。 五 、隧道炉的传动系统 (1)驱动装置的位置:应放在出炉端。 (2)设计师除有电机驱动外,还应设有一套手动驱动系统。 (3)钢带炉、网带炉驱动滚筒直径的确定 钢带炉:钢带最外层表面达到屈服极限时滚筒的最小直径 (mm) 式中:E—钢带的弹性模量 (kg/mm2) δ—钢带的厚度 (mm) σs —钢带的屈服极限(kg/mm2) 推荐钢带炉滚筒直径:D=2Dmin 钢带炉一般 15MnTi 低合金钢,不用普通碳素钢。 网带炉:网呆挠性好,可不考虑变形,只考虑滚筒直径能产生足够的摩擦力矩即可。 一般:D=500~600(mm) 隧道炉排潮管安装情 况 s E D   min =
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