l111 第七章醇、酚、醚 醇、酚和醚都是烃的含氧衍生物,羟基与脂肪烃基直接相连的叫醇,羟基与芳香烃基直 接相连的叫酚,两烃基与氧直接相连的叫醚。例: 乙醇 乙醚 苯酚 第一节醇 分类 醇中羟基(-OH)为其官能团。饱和一元醇的通式:CH2n+1OH 兀醇 CH3 CH2OH 乙醇 醇 元醇 乙二醇 (按羟基的数目) CH CH2 ch? 多元醇 丙三醇 OH OHOH 饱和脂肪醇 CH3CH2CH2OH丙醇 脂肪醇 不饱和脂肪醇 CH2=CHCH2OH2-丙烯醇 饱和脂环醇例如:2-甲基环己醇 醇 脂环醇 羟基所连的烃基不同人 不饱和脂环醇例如:2-环己烯醇 芳香醇例如:苯甲醇 伯醇 CH3 CHCH CH2OH 丁醇 仲醇 CH3 CHCH3 异丙醇 醇 所连碳原子的种类不同) OH 叔醇 (CH3)3C OH 叔丁醇 二:命名 1:普通命名法: 简单醇常采用普通命名法,即在相应的烷基名称后加一个“醇”字。例如: CH3 OH (CH3)3 CH2 CH2OH CH2=CHCH2OH 甲醇 新戊醇 烯丙醇1111 第七章 醇、酚、醚 醇、酚和醚都是烃的含氧衍生物，羟基与脂肪烃基直接相连的叫醇，羟基与芳香烃基直 接相连的叫酚，两烃基与氧直接相连的叫醚。例： 乙醇 乙醚 苯酚 第一节 醇 一：分类： 醇中羟基（—OH）为其官能团。饱和一元醇的通式：CnH2n+1OH。 一元醇 CH3CH2OH 乙醇 醇 二元醇 HOCH2CH2OH 乙二醇 （按羟基的数目） CH2 CH2 CH2 多元醇 | | | 丙三醇 OH OH OH 饱和脂肪醇 CH3CH2CH2OH 丙醇； 脂肪醇 不饱和脂肪醇 CH2=CHCH2OH 2-丙烯醇 饱和脂环醇 例如：2-甲基环己醇 醇 脂环醇 （羟基所连的烃基不同） 不饱和脂环醇 例如：2-环己烯醇 芳香醇 例如：苯甲醇 伯醇 CH3CH2CH2 CH2OH 丁醇 仲醇 CH3CHCH3 异丙醇 醇 | 所连碳原子的种类不同） OH 叔醇 （CH3）3 C OH 叔丁醇 二：命名： 1：普通命名法： 简单醇常采用普通命名法，即在相应的烷基名称后加一个“醇”字。例如： CH3 OH （CH3）3CH2CH2OH CH2=CHCH2OH 甲醇 新戊醇 烯丙醇 苄醇 CH3 CH2 OH CH3 CH2 O CH2 CH3 OH OH H3C OH CH2 OH CH2 OH