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©操作要,点 原料的配合 ·均质:混合料的均质,一般采用两段均质,温 度范围为60~70℃,第一段均质压力为 13.73417.658MPa,第二段均质压力为 2.943~3.924MPa。 ·杀菌:可采用低温间歇杀菌法(68℃/30min 或75℃/15min)、高温短时杀茵法(80~83 ℃/30s)或超高温杀茵(100~130℃/2~3s)。 呼和浩特职业学院
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