·冷却肉：经过一定时间的冷加工，使肉 保持低温而不冻结的状态时，称为冷却 肉 ·冷冻肉：呈冻结状态时 ·分割肉：肉按不同部位分割包装出售叫 分割肉 ·肉品（肉类）和肉制品 •冷却肉：经过一定时间的冷加工，使肉 保持低温而不冻结的状态时，称为冷却 肉 •冷冻肉：呈冻结状态时 •分割肉：肉按不同部位分割包装出售叫 分割肉 •肉品(肉类)和肉制品