糖原磷酸解的步骤 非还原端 还原端 磷酸化酶（释放 8 个 1 - P - G ） 转移酶 脱枝酶（释放 1个葡萄糖 ）糖原磷酸解的步骤 非还原端 还原端 磷酸化酶（释放 8 个 1 - P - G ） 转移酶 脱枝酶（释放 1个葡萄糖 ）