·三营养状态的评定 ▣人体测量 体重低于标准体重的15% 营养不良 三头肌皮皱厚度（男>10mm,女>13mm 上臂周径（男>20.2mm,女>18.6mm) 后两项<标准值的10% 三甲组氨酸测定 尿中三甲组氨酸排出量，值趆大，反应体内分 解亢进，负氮平衡明显◼ 三 营养状态的评定 ◼ 人体测量 ◼ 体重低于标准体重的15% ◼ 营养不良 三头肌皮皱厚度(男>10mm,女>13mm) ◼ 上臂周径(男>20.2mm,女>18.6mm) ◼ 后两项<标准值的10% ◼ 三甲组氨酸测定 ◼ 尿中三甲组氨酸排出量,值趆大，反应体内分 解 亢进,负氮平衡明显