如果一个人在运动中分别 由等量的碳水化合物和脂 肪供能,则氧热价接近 4.85kca/L,也就是三者 的平均值。 ■细胞氧化碳所形成的氧消 耗率称为呼吸商(RQ)。 ■相同的比率,当通过惯常 的气体交换过程进行测量 时,被称为气体交换率 (R)。并被应用作为运 动过程中反映能源物质利 用情况的指标。▪ 如果一个人在运动中分别 由等量的碳水化合物和脂 肪供能，则氧热价接近 4.85kcal/L，也就是二者 的平均值。 ▪ 细胞氧化碳所形成的氧消 耗率称为呼吸商（RQ）。 ▪ 相同的比率，当通过惯常 的气体交换过程进行测量 时，被称为气体交换率 （R）。并被应用作为运 动过程中反映能源物质利 用情况的指标